Tre Liljor såldes i dag

Björn Persson har drivit Hotell Tre Liljor sedan mars 2014.
Under de här fyra åren har han arbetat målmedvetet med att förstärka varumärket Tre Liljor.
När han nu sålt anläggningen så lämnar han efter sig en rörelse som dramatiskt ökat omsättningen sedan han tog över.

Passande nog så har det funnits personer som varit intresserade av att ta över hotellet.
De nya ägarna är inga nybörjare i branschen.
Svante Stenevik och Martin Baum driver sedan tidigare Vrigstad Värdshus. Dessutom har de en anläggning i Sävsjö som Martin Baum ansvarat för.
Den anläggningen ska nu avyttras.
Duon avslöjar att de regelbundet har pratat med Björn Person i två år, för att höra om möjligheterna att köpa hotellet.
– Tre Liljor har haft en fantastiskt bra beläggning.
– Det är ju en av orsakerna till att vi ville köpa hotellet, förklarar Stenevik.

När de nu tar över Tre Liljor så kommer de också ta med sig varumärket Best Western.
Det nya namnet på hotellet kommer att bli Best Western Hotell Tre Liljor.
– För oss innebär det en styrka att tillhöra en kedja som Best Western, förklarar Martin Baum.
Han berättar att det mesta när det gäller restaurangen, köket och baren kommer att vara som det är nu.
– Däremot kommer vi att öka standarden något på hotellrummen, för att möta kraven från Best Western, förklarar Svante Stenevik
Både han och Martin Baum ser fram mot att driva hotell i Värnamo.
– Värnamo är ju en stad som expandera.
– Det kommer att bli kul att vara med på den resan, fortsätter Stenevik.

På hotell Tre liljor arbetar i dag 12 personer. Samtliga anställda har fått erbjudande om att jobba kvar.
Men de nya ägarna har större planer än så.
– Vi kommer att försöka utöka verksamheten.
–  Därför kommer vi behöva anställa åtminstone tre personer till för att arbeta i restaurangen och receptionen, förklarar Martin Baum.

Den nya regimen för hotellet kommer att ta över via en så kallad mjuk övergång.
Detta betyder att Björn Person kommer att finnas kvar i verksamheten över sommaren.
– Björn har ju varit duktig på cateringen  och verkligen slagit sig in på den marknaden.
– Dessutom har han mängder cateringbokningar i sommar som han kommer att sköta, förklarar Stenevik.

Hotellet kommer i den nya ägarduons regi att genomgå en del förändringar. En del kommer att ske ganska snabbt, andra förändringar kan ta upp till ett halvår innan de införs. En förändring som kunderna kommer att möta inom kort är en ny meny.
– Vi kommer att införa en speciell sommarmeny med sommarmat, berättar de.
Andra saker, som exempelvis att göra om hotellrummen kommer att ta lite längre tid.
Björn Person har också drivit hotellverksamheten på Götaström i Skillingaryd. Där gick kontraktet ut i går och fastighetsägaren kommer nu att ta över verksamheten.
– Nu närmast ska jag arbeta med VM-campen i Åbroparken tillsammans med Harrys.
– Sedan får vi ser vad som händer, men det inget i denna branschen, avslutar Björn Persson hemlighetsfullt.