Premiärdag för Lindas nya satsning
Nyheter I dag slår ”Hela Sverige bakar”-segraren Linda Hansson från Ljungby upp dörrarna till Baket på Storgatsbacken. I samband med premiärdagen fick vi en intervju med ägaren.
I dag slår "Hela Sverige bakar"-segraren Linda Hansson upp portarna till Baket på Storgatsbacken. [1/4]
När tidningen besökte det kombinerade bageriet och konditoriet vid tiotiden var Värnamoborna på hugget. [2/4]
Hyllan i mitten av bageriet bjuder bland annat på presentförpackningar och Lindas egen kakbok. [3/4]
Fokuset ligger på traditionella bakverk. [4/4]
Linda Hansson, välkommen till Värnamo. Hur känns det?
– Det känns väldigt skönt att man har landat lite. Man har fått öppna upp på och att få se folk komma in genom dörren känns jätteskönt, samtidigt som är ganska stressad och nervös. Har man vad folk efterfrågar? Sådant vet man inte förrän man har öppnat egentligen.
Hur ser du på konkurrensen?
– Jag känner mig ganska lugn. Jag har fått indikationer på att jag behövs och det är bra konkurrens för då växer man.
Varför blev det just Värnamo?
– Jag har kollat runt på marknaden var bagerier och konditorier behövs. Här tycker jag att det behövs ett sådant här ställe. Värnamo ligger på nära lagom avstånd från Ljungby och jag tycker att det är bra.
Vad har du för förväntningar på premiärdagen?
– Jag hoppas på en bra dag. Vi har slagit vad bland personalen om utgången av dagen, skrattar Linda.
Värnamo.nu hälsar Linda Hansson varmt välkommen till Värnamo!
Köpte Fika med hem till mig och min man och mitt barnbarn. Mycket gott är så nöjd kommer tillbaka och handlar då hoppas jag ni har Prinssigvard-bakelse. Det saknade jag.
Välkommen till Värnamo och lycka till Linda.