Pizzamogulen bakar igen
Nyheter En riktig pizzaveteran har tänt ugnen igen.
Den 15 oktober tog Fikri Calan över pizzaspaden på Pizzeria Karlsdal. Därmed sluts cirkeln.
– Jag har drivit pizzerior sedan jag var 19 år gammal, berättar han.
Utan att gå in på den exakta åldern så är det närmare 40 år.
Om någon tycker sig känna igen Fikri Calan på bilderna så är det inte så konstigt. Under åren har han drivit pizzeria La Bella i Hillerstorp, drivit pizzeria Akropolis, haft pizzeria Casablanca. Dessutom startade han pizzerian Babylon.
Under 1,5 år bodde han i Stockholm. Men snart längtade han tillbaka till Värnamo.
– Folk här i Värnamo är betydligt mer öppna och lättare att komma i kontakt med, konstaterar Fikri Calan.
Numera så har han bara pizzerian i Hillerstorp och en gatuköksvagn på Flanaden.
Och sedan två veckor tillbaka även pizzerian på Karlsdal. Så frågan är hur han hinner med allt.
– Jag har alltid tyckt om att arbeta mycket, tidigare arbetade jag dygnet runt, nästan, avslöjar pizzamogulen Fikri Calan.