Matfantaster gör upp i SM i utomhusmatlagning
Nyheter Under karnevalen den 18 september håller Värnamo kommun i en deltävling till SM i utomhusmatlagning i Åbroparken. Vinnaren kommer att representera Värnamo och Småland i SM-finalen i Skövde nästa år.
Åbroparken fylls till helgen av välsmakande dofter när en deltävling i SM i utomhusmatlagning arrangeras under årets karneval. Pressbild
Erfarna kockar och nyfikna amatörer ska göra upp i Värnamos deltävling i utomhusmatlagning. Tävlingen går ut på att laga en trerättersmeny över öppen eld med hjälp av Muurikka och trangiakök.
– Vi har lag med olika bakgrunder inom matlagning som är riktigt taggade inför lördag, säger Maria Berglund, destinationschef på Värnamo kommun.
De tävlande får själva sätta sina menyer utifrån en råvarukorg. I den finns råvaror från små och lokala producenter i Värnamo med omnejd.
– Vi har plockat ihop en väldigt fin råvarukorg med tyngd på småskaliga producenter, säger Jirka Bärnlund Fors, landsbygdsutvecklare. Det har varit viktigt för oss att maten inte ska färdas långt från gården till Åbroparken.
SM-finalen kommer att äga rum i Skövde i maj 2022. Det vinnande laget i finalen får ett pris på 10 000 kronor.
Källa: Pressmeddelande från Värnamo kommun