Landbygdsutvecklaren om miljonindustrin: ”En succé”
Nyheter Landsbygdsutvecklaren Jirka Bärnlund Fors gläds över kommuninvånarnas växande intresse för närproducerad mat.
Jirka Bärnlund Fors gläds över kommuninvånarnas växande intresse för närproducerad mat.
Vi har tidigare berättat om Jirka Bärnlund Fors, som nu får användning av sitt engagemang och intresse för landsbygden i tjänsten som landsbygdsutvecklare och EU-samordnare på Värnamo kommun. För tre år sedan var månskensbonden i Åsenhöga med och startade upp REKO-ringarna i Gislaved och Värnamo kommun. En satsning som nu har spridit sig över hela Jönköpings län och som på tre år har blivit en miljonindustri.
– Vi var väldigt oroliga inför den första gången vi skulle ha en utlämning, men vi kom överens om att vi kör. Det har levererat från start och det bara fortsätter månad efter månad. Det är en sådan glädje att få se kunder med ett leende på läpparna och som är beredda att betala en extra summa för närproducerad mat.