Tommy blev sin egen
Nyheter En av de tidigare anställda på Gästgivaregården i Värnamo satsar nu på egen restaurang även om det var länge sedan han jobbade i Värnamo.
I sju år har Tommy Enquist jobbat den ena halva av året på Gästgivaregården i Värnamo och den andra i en egen restaurang i Bangkok i Thailand. Fast de tre senaste åren har det inte handalt om Gästgivaregården.
Nu tar han över en drygt 50-årig rörelse i hemorten Skillingaryd. Det är Saturnuskällaren som i Tommy får en ny ägare.
Om ett par veckor slår den senaste nye krögaren upp portarna.
– Det blir lite renovering före dess, säger Tommy.
Tommy kommer att förändra inriktningen en del i Saturnuskällaren. Han satsar på husmanskost och buffé.
Pizzaugnen kommer att vara kvar men den delen blir av mindre omfattning. Orsaken är kanske att den andre delägaren driver Skillingaryds Pizzeria.
– Jag kommer att vara kvar där, säger Johny Youssef om pizzerian på Storgatan.
Tommy Enquist kommer inte att långpendla till Bangkok men kommer att fortsätta äga restaurangen där men med anställd personal.
Tommy Enquist är ny delägare till restaurangen i Skillingaryd