Fick veta mer om en gårdsbutik

Emma Persson från Häradsköps gårdsbutik utanför Skillingaryd var inbjuden till kvällens föreningsmötet för att berätta och visa mer om sin butik.

Hon öppnade gårdsbutiken undersommaren 2015 och säljer kött från den egna gården, allt från köttfärs, bogstek och ytterlår till högrev,fransyska och oxfilé.

Gården är också en av flera leverantörer av ekologiskt kött till Vaggeryd kommuns skolor, servicehus och andra storkök.

Häradsköps Gård producerar i huvudsak ekologisk mjölk men det har blivit ett komplement med köttförsäljning.

Gården har sedan 2010 ett certifikat från KRAV. Det innebär att inte några kemiska medel används i varken foder eller på åkrarna. Inga läkemedel används i förebyggande syfte, som det görs i exempelvis Danmark och Tyskland.

Alla fick också provsmaka lite varor från butiken.