Fick använt plåster i matbeställning
Nyheter En restaurangbesökare fick en magstark julklapp.
En restaurangbesökare fick en magstark julklapp. Bilder: Pressbilder
Innan jul besökte en medborgare en av kommunens restauranger. Personen beställde tre menyer, varav en med glutenfri hamburgare. Personen serverades tre med vanligt bröd, men ett större misstag kom att uppdagas.
– Jag hade tre påsar chicken nuggets på brickan och jag tar en påse och ska ge till min syster. När jag sträcker påsen till henne säger hon: ”nej den vill inte jag ha”. Jag tittar på påsen och där ligger ett använt plåster, berättar restaurangbesökaren.
Medborgaren går till restaurangdisken och säger till om plåstret. En i personalen går och pratar med kökspersonalen, som berättar att ingen av dem har haft plåster på sig. Som kompensation får medborgaren en ny påse med chicken nuggets.
– Det är ju fruktansvärt illa att ett plåster ska kunna lossna. Man borde ha handskar på sig när man har plåster, då det kan bli en bakteriell tillväxt på händerna om såret blir inflammerat som kan sprida bakterier vidare på maten, menar restaurangbesökaren.
Besökaren skickade in ett klagomål till kommunens livsmedelsavdelning. De i sin tur kontaktade restaurangen, som återkom med en beskrivning av restaurangens hygienrutiner.
”Plåster som används i restaurangens kök ska vara blåa och vattentäta och de ska alltid täckas med handske. Om en medarbetare har plåster måste handskar användas vid all hantering av mat”, skriver restaurangmedarbetaren i ett mejl till livsmedelsavdelningen som godkände svaret och därefter avslutade ärendet.
– Att alla gäster som besöker oss ska känna sig trygga med maten de äter är vår högsta prioritet. Därför har vi obligatorisk utbildning i matsäkerhet och hygien för samtliga medarbetare och även egen intern uppföljning av att rutinerna följs, skrev restaurangchefen i ett mejl till redaktionen i samband med en liknande händelse under förra året.