Ett magstarkt middagsbesök

En restaurangbesökares kvällsmat förvandlades till en magstark upplevelse. Bilder: Pressbilder

I veckan besökte en person en restaurang i Värnamo för att köpa sig en kvällsmåltid. Personen beställde en hamburgermeny med tillbehör. Ett par timmar senare drabbades personen av huvudvärk, diarré, kräkningar och frossa. Personen misstänktes ha blivit utsatt för matförgiftning och anmälde händelsen till kommunens livsmedelsavdelning. Tjänstepersoner tog kontakt med den berörda restaurangen som utredde händelsen, i form av en grundlig genomgång av restaurangens matsäkerhet. Utredningen visade inga avvikelser och inga andra matgäster hade återkommit till restaurangen med misstankar om matförgiftning under samma kväll. Mot den bakgrunden lades ärendet ned. 

– Att alla gäster som besöker oss ska känna sig trygga med maten de äter är vår högsta prioritet. Därför har vi obligatorisk utbildning i matsäkerhet och hygien för samtliga medarbetare och även egen intern uppföljning av att rutinerna följs. När ett klagomål om en misstänkt matförgiftning kommer in är det därför något vi tar på största allvar, skrev restaurangchefen i ett mejl till redaktionen i samband med en liknande händelse under förra året.