Arezo och Filippa fixar våfflorna i Voxtorp
Nyheter Intill riksvägen ligger den ljuva hembygdsgården där entreprenörerna Filippa Cassersjö och Arezo Anvari bakar sommarens goda våfflor
Arezo och Filippa jobbar på våffelcaféet i Voxtorp [1/32]
[2/32]
Axelssons från Bor var dagens första fikagäster [3/32]
Arezo fixar till så det finns duk och blomma på borden [4/32]
[5/32]
[6/32]
[7/32]
[8/32]
[9/32]
[10/32]
[11/32]
[12/32]
[13/32]
Filippa bakar våfflor [14/32]
[15/32]
[16/32]
[17/32]
[18/32]
[19/32]
[20/32]
[21/32]
[22/32]
[23/32]
[24/32]
[25/32]
[26/32]
Stor hemvändardag i augusti [27/32]
[28/32]
[29/32]
[30/32]
[31/32]
[32/32]
Våffelcaféet i Voxtorps Hembygdsgård är mer populärt än någonsin och vi tog oss en tur till Voxtorp där vi träffar Filippa Cassersjö, som berättar:
– Vi är med i ”Ung drive” där man får hjälp att komma igång att starta ett eget företag. Förra året var det två andra tjejer från trakten och det blev mer populärt än vad de tänkt sig, de fick ringa in både mormor och morfar för att hjälpa till med våffelcaféet.
Hur ser det ut i sommar?
– Vi har öppet varje dag. Vi är fem som jobbar här i sommar. Själv har jag sommarlov från gymnasiet i Växjö. Det är lyxigt att ha ett sånt kul sommarjobb. Bor en bit från Voxtorp, närmare bestämt Torne som ligger en halvtimma från Alvesta. Men det är värt att åka hit, säger Filippa och ler stort när våffelcaféet precis öppnat i Voxtorp.
Hur ser våffelförsäljningen ut i sommar?
– Väldigt populärt. Vi bakar i snitt 100 våfflor om dagen. Vi har tre våffeljärn och ett enskilt för glutenallergiker. När det regnar kommer det inte så mycket besökare, även om man kan sitta inomhus och fika. På eftermiddagarna är det flest folk här och i eftermiddag kommer Hjalmar hit och stöttar oss.
Hur har ni marknadsfört er?
– Vi var med på Bordagen och Hedvigs pappa är bonde i närheten och har hjälpt oss med att sätta upp balar här strax intill för att väcka lite uppmärksamhet för de förbipasserande.
Tisdagens första våffelgäster var Inger och Dennis Axelsson från Bor. Vad betyder hembygdsgården för er?
– Jag har många barndomsminnen härifrån, teater, sång och musik. Det är en gedigen hembygdshistoria här i bygden. Vi tog med barnen hit och snart är det dags att barnbarnen får följa med hit. Det är en hemvändarplats, avrundar Inger från Bor.
Fotnot: I Ung drive Academy är landets enklaste och roligaste sätt att testa på att starta eget. En företagsutbildning ges och tillsammans inspireras och stöttas ungdomarna som är mellan 15-18 år till att nå de målen som är uppsatta.
Härligt med våfflor.