Matpriserna steg något 2024
Nyheter Maten blev lite dyrare förra året, visar SCB:s Konsumentprisindex. Men prisuppgången är mycket mindre jämfört med de senaste åren.
När KPI för december publiceras går det också att sammanfatta prisutvecklingen under hela 2024. Det kan man göra genom att titta på årsförändringen i december 2024 och jämföra med motsvarande månad 2023.
Årsförändringen mellan de två decembermånaderna visar att matpriserna rörde sig svagt uppåt under 2024.
– Priserna på livsmedel var 1,1 procent högre i december 2024 jämfört med samma månad 2023. Det är en blygsammare uppgång om man ser tillbaka på utvecklingen under 2020-talet, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.
Förändringen kan jämföras med 2023, då priserna på livsmedel var 5,5 procent högre än 2022.
– 2020-talets största prisförändring på livsmedel hittills var under 2022, då priserna på livsmedel ökade med hela 18,6 procent, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB.
Årsförändring i december, i procent
| Varugrupp | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
| Livsmedel | 0,9 | 1,6 | 18,6 | 5,5 | 1,1 |
| Alkoholfria drycker | 2,2 | 3,3 | 15,5 | 3,7 | 7,4 |
| Livsmedel och alkoholfria drycker | 1,0 | 1,7 | 18,2 | 5,3 | 1,7 |
| KPI totalt | 0,5 | 3,9 | 12,3 | 4,4 | 0,8 |
– Prisökningarna är mest markanta för kaffe, te och kakao med en uppgång på 15,5 procent, säger Carl Mårtensson.
Han fortsätter:
– Den största nedgången märks för frukt och grönsaker, vars priser sjönk med 5 respektive 4,7 procent i december 2024 jämfört med samma månad året innan.
Bland de enskilda livsmedlen var det choklad som steg mest under 2024 med en prisökning på nästan 24 procent.
Åt andra hållet är det blomkål som sticker ut. Priset på den varan sjönk med knappt 29 procent. Även priserna på gul lök och tomater föll rejält under 2024.
– Vi kan se att vanliga basvaror som potatis, kaffe och smör har gått upp ordentligt i pris samtidigt som gurka har blivit billigare, säger Caroline Neander.
Hon fortsätter:
– Priset på de färska bären sjönk så mycket som 20 procent jämfört med december förra året.
Tittar man på förändringen från månad till månad sjönk priserna på livsmedel och alkoholfria drycker i december. Månadsförändringen jämfört med november var minus 0,3 procent.
Prisutveckling för varugrupper i december, års- och månadsförändring, i procent
| Varugrupp | Prisförändring sedan december 2023 | Prisförändring sedan november 2024 |
| Bröd och övriga spannmålsprodukter | -1,2 | -0,2 |
| Kött | 0,4 | 0,6 |
| Fisk | -0,7 | -1,5 |
| Mjölk, ost och ägg | 6,1 | -0,2 |
| Oljor och fetter | 5,9 | -2,1 |
| Frukt | -5,0 | -1,4 |
| Grönsaker | -4,7 | -1,5 |
| Sötsaker och glass | 7,7 | 0,2 |
| Övriga livsmedel | 1,2 | 0,9 |
| Kaffe, te och kakao | 15,5 | -3,3 |
| Mineralvatten, läskedrycker, frukt- och grönsaksjuice | 3,9 | 0,7 |
| Livsmedel | 1,1 | -0,3 |
| Alkoholfria drycker | 7,4 | -0,4 |
| Livsmedel och alkoholfria drycker | 1,7 | -0,3 |
| KPI totalt | 0,8 | 0,0 |
Produkterna som ökade respektive minskade mest i pris, års- och månadsförändring, i procent
| Produkt | Prisförändring sedan december 2023 | Prisförändring sedan november 2024 |
| Choklad | 23,9 | -0,2 |
| Potatis | 18,6 | -0,9 |
| Kaffe | 17,1 | -3,9 |
| Smör | 16,8 | -2,5 |
| Djupfryst frukt och bär | 13,2 | 0,9 |
| Annat smörgåsfett | 11,4 | -3,0 |
| Socker | 11,2 | 0,7 |
| Mjölk | 11,1 | -0,1 |
| Grädde | 10,1 | -2,2 |
| Torskfilé | 9,6 | 3,7 |
| […] | […] | […] |
| Vitkål | -11,3 | 6,7 |
| Avokado, mango m m | -11,6 | -10,5 |
| Småcitrus | -11,9 | -7,4 |
| Päron | -14,8 | -4,0 |
| Gurka | -17,4 | -6,0 |
| Färska bär | -20,0 | -8,4 |
| Purjolök | -20,4 | 0,2 |
| Tomater | -23,2 | -6,4 |
| Gul lök | -25,5 | -4,8 |
| Blomkål | -28,9 | 4,5 |
I statistikdatabasen finns bland annat uppdaterad statistik om års- och månadsförändringar för varugrupper samt enskilda livsmedelsprodukter: