Måltidens dag firades i Värnamo
Nyheter I dag hade kommunens kockar plockat in höstens ingredienser och serverade en riktig festmåltid till lunch.
De boende på Linneberg tyckte dagens tre-rätters lunch var mycket god. [1/7]
Festmåltid, med kycklingfilé och rostade rödbetor. [2/7]
Full fart på lunchen. [3/7]
Varje dag tillverkas 7 000 protioner mat i kommunens regi. [4/7]
Dudije Arifi och Katja Nielsen serverade på Linneberg. [5/7]
Mathållningen är en mycket stor del av kommunens verksamhet. [6/7]
Mycket nöjda med maten, på bilden ser vi Majken Svahn, Marina Söderström, Raza Karic, Veronica Bervebrink. [7/7]
I dag firades det lite extra på kommunens olika matställen.
Kycklingfilé, rostade rödbetor och chokladkaka till efterrätt. Till det en mysig dukning gjorde att kommunens matgäster i dag hade anledning att trivas lite extra bra på lunchen.
Anledning är firandet av Måltidens dag. Ett firande som instiftade redan 1997 och som uppmärksammats varje år sedan dess.
Just måltider och mat är en mycket stor del av kommunens verksamhet.
Sammanlagt tillreds det 7 000 portioner i kommunens kök varje dag.
Majken Svahn är måltidsplanerare på kommunen.
Hon och hennes arbetskamrater valde i dag att äta lunch på Linneberg tillsammans med de som bor där.
På menyn fanns en komplett tre-rätters lunch bland annat kycklingfilé och rostade rödbetor, pumpasoppa och efterrätt.
Hon berättar att kommunen har 22 olika kök som lagar mat. Förutom kök och matsalar så sker det också en omfattande matdistribution i kommunen regi.
– Mat är ju jätteviktigt, alla är ju beroende av mat, säger Majken Svahn.
På Linneberg, precis som på många andra äldreboende är det personalen, undersköterskor som serverar maten. Dagen till ära hade de dukat extra fint och det fanns också levande ljus på borden.
En kvartett på fyra boende berättar för Värnamo.Nu att de är riktigt nöjda med maten på Linneberg.
– I dag var det jättegott, men vi brukar alltid få bra mat här, berättar en av de återkommande matgästerna.
Sammanlagt är det 98 matgäster som äter dagligen på Linneberg.
En annat populär matsal som drivs i kommunens regi är den på Luddö äldreboende.
– Luddö är inneställe nummer ett för pensionärer som vill äta lunch ute, berättar Marina Beverbrink, en av kommunens samordnare.